Rillettes de maquereaux

Le 01/07/2024 0

Dans Tartinables

1- Émincer l'échalote et la faire revenir quelques minutes dans une poêle avec l'huile d'olive. Réserver.

2- Couper les cornichons en petits morceaux.

3- Dans un saladier, écraser les filets de maquereaux à l'aide d'une fourchette, ajouter l'échalote, les cornichons, le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette et l'aneth. Poivrer et mélanger le tout.

4- Mettre la préparation dans un petit bocal en verre.

Laisser au minimum 2 heures au réfrigérateur avant de servir.

À tartiner sur du pain au levain ou avec mon pain maison.

Rillettes Tartinables Maquereaux

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