Le 27/06/2024 0
Dans Desserts
Ingrédients :
250g de beurre salé
4 œufs
250g de sucre complet
250g de farine
1 cuillère à café de levure
1- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
2- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
3- Ajouter le beurre fondu puis la farine avec la levure et battre énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
4- Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour environ 45 à 55 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si la lame ressort sèche, le gâteau est cuit.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !
Une recette proposée par Jérôme Caradec - Diététicien nutritionniste
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